> А сегментные регистры почти не нужны в плоской модели, в непривилегированном режиме
> незачем этим голову забивать.

С этим согласен, в x86_64 они там совсем, как я понял, рудиментными стали и flat model полностью победила, а до того, использовались для разных TLS, которые thread local storage, в общем не совсем по назначению, имхо..

> Если же углубляться в ядро, придётся вникать во всякие IDT и прочее, где такие "не очень" обычное дело.

да, в IDT те-же дескрипторы, и такие-же страшные. В общем в этом смысле наследие 80286 сыграло с Intel злую шутку, ну а заодно и со всеми разработчиками всякого низкоуровневого, которым с этим потом пришлось иметь дело.