Есть некоторые долгострои для линукса. Во первых, посмотри на название новости, где ты находишься. Да, я про FFmpeg, он разрабатывается с 2000 года и является универсальным набором кодеков
Пойдём дальше. Взять тот же KDE, который разрабатывается с 1996 года и предоставляет вполне дружелюбную оболочку для пользователей, к тому же, похожую дизайном на винду, что делает KDE отличным вариантом для перехода на линукс
Существует такой проект, как Wayland, делающий более современный и продвинутый графический сервер с 2008 года, хотя прогресс не такой уж и быстрый, но в целом, вещь уже пригодная для использования
LibreOffice с 2010 года разрабатывается сообществом, без контроля корпораций и вполне успешно
Аж с 1993 ведёт свою историю разработка Debian, самой основной линукс системы, от которых пошли множество других долгостроев, таких как Ubuntu
VLC Media Player берёт своё начало в 1996 году и является более чем удобным и стабильным плеером
И множество других проектов - Blender (1998), GIMP (1995), Inkscape (2003), Mozilla Firefox (2002), Audacity (2000), Thunderbird (2003), darktable (2009), Shotcut (2011), 7-Zip (1999), Midnight Commander (1994) и т.д.