> А зачем еще что-то кроме сижки?

Ну, от палки-копалки наши предки отказались, лопата осталась, но добавился еще экскаватор.
Не все ж время использовать каменные топоры.

> Си это идеальный язык, минималистичный

Отвратительный язык.
С кучей непродуманных мест сделаных "на отвались", т.е на "нам решать лениво, пусть там компилятор сам разберется".
С кодом, который на разных версиях компиляторов выдает разные результаты.
С просто ужасными компиляторами, ни один из открытых нереализует язык полностью.

> Но с большой силой приходит и большая ответсвенность

Иногда с возрастом приходит мудрость, иногда старость приходит сама.
За 50 лет адепты так и не смогли не портить память.

> То что некоторые допускают уязвимости в своих программах, сугубо ответсвенность писарей этих самых программ
> Ей богу, надоело уже слушать эти все колкости в сторону языка

Если у тебя в руках инструмент из которого торчат провода и шестерни, где изоляция это что-то из области фантастики, а про защитный кожух никто никогда не слышал - то такой инструмент просто плохой.
И его надо выкинуть на помойку.