> кто тебя спрашивать-то будет?

А ты с позиции юзера что ли смотришь? Так в чём проблема тогда? Не ходи на такие сайты, иди на свои маргинальные. Можешь обмазаться автоматической блокировкой, диапазоны CF известны: https://www.cloudflare.com/ips/
А если ненавистные движуки заполонили весь веб, то уйди из веба, бедняга.
> и тебе в пень не уперся sni.

Чего это? Чукча не знает, что отправка sni не зависит от сервера? Её браузер посылает, в самом первом ClientHello, даже если ты один хостишься на этом айпишнике.
> Но ходить ты будешь сам к себе.

Т.е. у тебя нет посетителей? Или они разбегутся от наличия/отсутствия ESNI? Что?
> а не только те, кто фронтенд настраивать не умеют, как раньше.

Что несёшь вообще? Как неумение соотносится с CF? Его юзают за халявную либо более дешёвую защиту от ддосов, чем можно сделать самим. Забашляй всем, будет своё.
> стало хуже - появилась очередная оверинжиниренная хрень вместо банального предоставления пользователю возможности видеть, куда он пришел на самом деле вместо нужного ему сайта и решать самому.

И кто же тебе юзеру видеть? У тебя совсем каша в голове? Путаешь гуглоинициативы с адресной строкой в хроме со стандартами IETF по сетевым протоколам?
Или ты хочешь показывать юзеру айпишник и его принадлежность прямо в браузере? А оно ему надо? Пиарь расширения, есть такие.