> Неужели им не объяснили, что процессы - это огромный оверхед, что потоки гораздо легче и что нет смысла плодить процессов много больше, чем виртуальных ядер?

Это тебе не объяснили, зачем вообще это делают. Точнее ты не читал. Изначально делали разделение на несколько процессов, с ограничением количества контент-процессов. Это было компромисом, чтобы улучшить производительность и отзывчивость по сравнению с однопроцессным браузером, рекламить как жрущий меньше хрома, но смириться с невозвращением всей памяти при закрытии части вкладок. Но потом пришли уязвимости процессоров и изменили мир, стало нельзя предоставить нормальную безопасность, не изолировав все сайты. Поэтому и пошли по пути https://www.opennet.ru/opennews/art.shtml?num=50106 . Теперь жрать придётся как хром, ради безопасности, но зато бонусом и отдавать память будет полностью, как хром, т.к. процесс завершится при закрытии вкладки.
А количество твоих ядер никого не волнует. Т.к. приходится всё это делать уже не для производительности, а безопасности.