Я не эксперт и отвечаю только то, что знаю сам. Остальное пусть дополняют знающие анонимы.
>сможет ли проц стать конкурентом arm у китайцев?

Вполне. В новости же даже написано, что производительней одного из топовых arm.
Если же говорить про risc-v в целом, а не только этот процессор, то недавно вот китайцы выложили: https://www.opennet.ru/opennews/art.shtml?num=56010
>XuanTie C910, наиболее мощный из открытых чипов, выпускается подразделением T-Head с использованием техпроцесса 12 nm в 16-ядерном варианте, работающем на частоте 2.5 GHz. Производительность чипа в тесте Coremark достигает 7.1 Coremark/MHz, что превосходит процессоры ARM Cortex-A73. Всего компанией Alibaba разработано 11 различных чипов RISC-V, которых уже выпущено более 2.5 млрд экземпляров, и компания работает над становлением экосистемы для дальнейшего продвижения архитектуры RISC-V не только для IoT-устройств, но и для других типов вычислительных систем.