Мой высокообразованный, но не далекий друг, наш мир - это капитализм. Просто посмотри сколько платят разработчикам под линукс, а это, как правило, хайлоад, обычно это докеры, контейнеры, всякие там кубернетсы и пр. И все это на линукс. Ни один сервис в мультирегиональных масштабах, 24/7, делать на Windows не будут - денег жалко. ОС, которая не поддерживает иноды не может быть профессиональной, по определению. На простоях при обновлении разорятся. Ну а твой пример про сотню, другую хомячков, в корпоративных целях - детский лепет.